Дијета према крвној групи

Дијета се заснива на принципима натуропата лекара Џејмса Д'Адамоа, који наводи да су крвна група и исхрана људи уско повезани. Дијета по крвним групама заснива се на постулату да се током еволуције човечанства састав крви мењао и да је уско повезан са врстом хране коју је конзумирала огромна већина становништва у одређеном временском периоду.

Упркос присуству одређене логике у овој изјави, не постоји научна основа за одвојену исхрану по крвним групама заснована на доказима. Нека идеја о кореспонденцији прехрамбених производа за људе са различитим крвним групама дата је у табели испод за храну по крвним групама.

Крвна група	ја (О)	ИИ (А)	ИИИ (В)	ИВ (АБ)
Најновији производи	Дијетално црвено месо (јагњетина/јунетина), бакалар, црвена риба штуке, маслиново уље, смокве, цвекла, ораси, семенке бундеве.	Плодови мора, махунарке, соја, пиринач, биљна уља, хељда, артичока, производи од соје, ананас, јерусалимска артичока, поврће.	Маслиново уље, јагњетина, козји сир, месо зеца, овсена каша, иверак, скуша, бакалар, пиринач, першун шљива, бели купус.	Пшенични хлеб, млечни производи, ћуреће месо, јагњетина, скуша, овсена каша, бакалар, кукурузно уље, бруснице, зеље, ананас.
Ограничени производи	Масно месо, сиреви, млечни производи, свјежи сир, тестенине и производи од брашна, кромпир, кукурузни/кикирики путер, јагоде, мандарине, маслине, диње, поморанџе, авокадо.	Пшенични хлеб, кечап, мајонез, кромпир, кајсије, бруснице. Препоручљиво је искључити месо и разне месне производе из исхране.	Ражени хлеб, говедина, свињетина, пилетина, гуска, шкампи, инћуни, срце, јастог, јегуља, кукуруз, сунцокрет, путер од кикирикија, хељда, парадајз, хурмаш, шипак.	Пуномасно млеко, говедина, патка, сланина, семенке бундеве, иверак, рак, маслиново уље, лосос, пасуљ, хељда, банане, ротквица, шипак, авокадо.
Храна за повећање телесне тежине	Махунарке, пшеница, кукуруз, купус / купус.	Млечни производи, пасуљ, месо, пшеница.	Хељда, кукуруз, кикирики, сочиво, сусам.	Пасуљ, кукуруз, хељда, пшеница, црвено месо.
Храна за мршављење	Плодови мора, црвено месо, јетра.	Производи од соје, поврће, ананас, биљна уља.	Црвено месо, немасни млечни производи, јаја од јетре, зелено поврће.	Зелено поврће, млечни производи, морски плодови (осим сушених, конзервираних, димљених и сушених), производи од соје, ананас.

Дијета за 1 крвну групу

Дијета за 1 позитивну крвну групу заснива се на укључивању у исхрану углавном производа који садрже протеине животињског порекла. У исхрану особа ове крвне групе потребно је укључити ниско-масне сорте црвеног меса (јунеће/јагњеће), изнутрице (срце, јетра, плућа), ћуреће месо, морску/речну рибу (харинга, јесетра, пастрмка). , пловка, смуђ, лосос, скуша, бакалар, сардина, штука), искључујући сољену, димљену и киселу рибу.

Остали производи који садрже протеине животињског порекла (млечни производи, кокошја јаја) се слабо варе, изузев младог сира и могу се конзумирати у веома ограниченим количинама. Препоручљиво је заменити их сојиним млеком/тофу цурдом, међутим производи од соје се могу користити као додатни, али не и основни.

Дијета за крвну групу 1 укључује намирнице које доприносе губитку тежине - артичока, кинески купус, броколи, спанаћ, топинамбур, листови цвекле, празилук, ротквице, спанаћ, броколи, першун, бели лук, рен, бундева, шљиве, смокве. Воћно неутрално поврће укључује печурке, тиквице, даикон, ђумбир, коморач, парадајз, копар, дуњу, лубеницу, крушку, кајсију, брескву, трешњу, огрозд, грожђе.

Слабо сварени и непожељни за мршављење: патлиџан, авокадо, бели/црвени купус, прокулице и карфиол, црне маслине, кромпир, мандарине, поморанџе, јагоде, јагоде, диња. Од пића посебно су корисни чај од липе/шипак, сок од шљиве и ананаса, који убрзавају метаболизам. Не препоручује се конзумирање чоколаде, сладоледа, јаке кафе, коле, црног чаја.

Препоруке за исхрану за особе са овом крвном групом дају се без обзира да ли имају позитиван или негативан Рх фактор. Исхрана за прву Рх-позитивну крвну групу је слична исхрани за Рх-негативну крвну групу. Испод је табела која систематизује листу препоручених, неутралних и забрањених производа за особе са 1 крвном групом.

Табела производа за 1. крвну групу

Препоручено	Неутрално	Забрањено
Нуспроизводи (плућа, јетра, срце), говеђе месо, млевено месо, морска/речна риба; Сојино млеко и тофу сир; Ораси, семе бундеве, цикорија, маслиново / ланено уље; Пастрњак, броколи, келераба, љута паприка, лук / празилук, першун, бундева, спанаћ, поточарка, цвекла, артичока; Шљива, зрела јабука, трешња, смокве, суве шљиве, трешње, ананас, сок од шљиве; Чајеви од маслачка, шипка, липе.	Пачје месо, месо зеца, пилићи бројлери, кокошија јаја, лигње, јегуља, ракови; Шаран, туњевина, смуђ, смуђ; Маслац, домаћи свјежи сир, сунцокрет, соја и маргарин; Орашасти плодови (лешници, бадеми, пињоли, ) семенке сунцокрета, уље јетре бакалара; Зелени грашак, пасуљ, грашак, шпаргла; Крупа (хељда, бисерни јечам, јечам), ражени хлеб и хрскави хлеб, пиринач; Печурке (буковача), каранфилић, сенф, ловоров лист, ким, коријандер, паприка; Мајонез, гранулирани шећер, копер, рен, мед; Краставци, тиквице, паприке, перје, парадајз, коморач, шаргарепа, целер, ротквице, ротквице; Цвекла, ананас, лубеница, грожђе, жутика, брусница, банана, боровница, шипак, чоколада, трешња, киви, грејп, крушка, лимун, боровница, суво грожђе, брусница, огрозд, малина, нектарина, бресква, рибизла; Сок (грожђе, кајсија, грејпфрут, бреза, нар, краставац, шаргарепа); Чајеви од мајчине душице, камилице, глога, гинсенга, малине, нане; Суво вино (црвено / бело), зелени чај.	Свињетина, пуномасно млеко, сланина, шунка, шунка, сланина, гушчје месо; Кавијар, кисела харинга; Кефир, козје млеко, павлака, јогурт, крављи сир, путер (кукуруз, топљени сир, сладолед, соја, семе памука, кикирики); Пшеница, кукурузни скроб, кајмак, пшенични хлеб, пистаћи, кикирики, сочиво, брашно од дурум пшенице, пецива, гриз, хлеб од житарица, тестенине, кукуруз, брашно и кукурузна гриз, мусли, овсени кекси, интегрални хлеб, сирће; Овсене и кукурузне пахуљице, цимет, црни бибер, кечап, мушкатни орашчић, кисели краставци и маринаде, купус (карфиол, бели купус, прокулице), кромпир, печурке.

Дијета према 2. крвној групи

Дијета са 2 позитивне крвне групе заснива се на биљној храни и приближава се вегетаријанској исхрани. Укључивање месних производа у исхрану за људе који имају 2 позитивну / негативну крвну групу нема смисла, јер се слабо апсорбује и подстиче накупљање масти. Понекад можете јести неутрално пилеће или ћуреће месо без коже. Главни извори животињских протеина су морски плодови, риба и производи од соје (тофу сир, млеко).

Посебно су корисни: пастрмка, шаран, штука, смуђ, сига, бакалар, скуша, сардина. Рибу се препоручује јести заједно са поврћем. Млечни производи, са изузетком кефира, такође нису пожељни у исхрани. Пилећа јаја у количини од 1-2 комада недељно. Од крупа су корисне: хељда, проклијала зрна пшенице, смеђи пиринач, хлеб од проклијалог зрна пшенице, али не можете злоупотребити производе од житарица - 2-3 пута недељно.

На менију за другу позитивну крвну групу требало би да доминира поврће и воће, сирово и кувано. Посебно се препоручује да се у исхрану уврсте броколи, бели лук, бундева, цикорија, боранија, спанаћ, лук, шаргарепа, кајсије, шљиве, грејпфрут, купине, јагоде, лимун, трешње, ананас, малине. Према рецензијама, најбољи ефекат се постиже када се једе воће које расте у региону вашег пребивалишта. Изузетно корисни су разни ораси (кикирики), семенке, зелени чај.

Производи за другу крвну групу

Препоручено	Неутрално	Забрањено
Риба (смуђ, шаран, бакалар, пастрмка, лосос, свежа, харинга, скуша, маслиново / ланено уље; Соја, сир, сојино млеко, смеђи пиринач, сочиво, пасуљ, семе бундеве, хељда, броколи, ражени хлебови, печурке од острига, келераба, краставчић, празилук, пастрњак, сенф, поточарка, власац, репа; Лук, бундева, шаргарепа, цвекла, цикорија, спанаћ, трешње, шљиве, бруснице, боровнице, ананас, грејпфрут, шљиве, купине, бруснице, лимун, смокве, боровнице, суве шљиве, јабуке, кикирики; Сокови (вишња, кајсија, ананас, лимун, грејпфрут, шљива, шаргарепа); Чајеви од камилице, глога, шипка, валеријане, црвеног вина, зеленог чаја.	Јаја, ћуретина, пилетина, морске алге, смуђ, љуска, штука, туњевина; Товљени сир, козје млеко, јогурт, павлака, овчији сир, кефир, домаћи свјежи сир, маргарин; Јетра бакалара, сојино/сунцокретово уље, ораси (ораси, лешници, бадеми, пињоли), семенке сунцокрета, зелени грашак, грашак; Кукурузни скроб, пиринач, јечам / бисерни јечам, кукуруз, овсени колачићи, мед, пасуљ од шпаргле; Пшенични/ражени хлеб, ванила, овсена каша, ловоров лист, паприка, мушкатни орашчић, коријандер, каранфилић, ротквица, гранулирани шећер, цвекла, краставци, тиквице (тиквице), коморач, прокулице, ротквица, зелена салата, целер; Воћни џем / желе, кисели краставци и маринаде, ким, копар, рен, чоколада, бело вино.	Свињетина, шунка, говедина / телетина, џигерица, млевена говедина, сланина, маст, патка, гуска, зец, срце; Лигње, ракови, халибут, кавијар, димљени лосос, слана / кисела харинга, шунка, иверак; Пуно / обрано млеко, кајмак, сладолед, путер, семе памука, кукуруз, кокосов путер; Мусли, гриз, пистације, тестенине, хлеб од житарица, крекери, пшеничне пахуљице; Црни бибер, кечап, мајонез, парадајз, бели купус / карфиол, печурке, маслине, љуте и слатке паприке, кромпир, рабарбара, мандарина, банана, поморанџа; Сокови (наранџа/парадајз), диња, кока-кола, сирће, вотка, коњак, црни чај, пиво.

Дијета према 3. крвној групи

Дијета са 3 позитивне крвне групе укључује прилично разноврстан скуп намирница. Особе са 3 позитивне/негативне крвне групе су релативно „свеједи" и могу да конзумирају већину месних и млечних производа (осим свињетине и пилетине), посну рибу, јаја, житарице (осим пшенице и хељде), печурке, махунарке и скоро све врсте поврћа/ воће, са изузетком маслина, кукуруза, бундеве, парадајза.

Нежељени производи су ракови и разне врсте мекушаца, рибља икра, јаја водених птица, сунцокретово уље, ораси и семенке, јестиви желатин, махунарке, сир, сладолед. Једнако важан за губитак тежине је равнотежа употребе различитих врста житарица.

Дозвољена је употреба црвеног/белог сувог вина. Исхрана за трећу крвну групу, о чему сведоче прегледи практичара такве дијете, је потпуна и лако се толерише. Табела испод даје идеју о исхрани за особе са овом крвном групом.

Производи за 3. крвну групу

Препоручено	Забрањено	Неутрално
Месо зеца, јагњетина, јесетра, лосос, штука, смуђ, бакалар, иверак, пастрмка, скуша, ослић, укисељена харинга; Овчији сир, јогурт, кефир, павлака, маслиново уље, домаћи свјежи сир; Пиринач, пшенични хлеб, рен, першун, кари паприка, рутабага, овсени колачићи; Карфиол, бели/црвени, овсена каша, купус, шаргарепа, броколи, зеље, љута/слатка паприка, цвекла, поточарка, ананас, брусница, банана, грожђе, јабука, брусница, кокос, шљива, ананас; Сок од грожђа, шипак, зелени чај.	Свињетина, патка / гуска, пилетина, шунка, сланина, пилетина, шунка, срце, лосос (димљени), кавијар, морске алге, ракови; Сладолед, путер од кикирикија, маргарин, биљно уље (кукурузно, сојино, сунцокретово и семе памука), пистације, семенке сунцокрета / бундеве; Кукуруз, лешници, пињоли, житни хлеб, сочиво, кукурузни скроб, кикирики, пасуљ, пшеница, пасуљ, хељда, бисерни јечам / јечам, мусли, раж, ражени хлеб, пшеничне / кукурузне пахуљице; Мајонез, кромпир, рабарбара, редквица, цимет, кечап, редквица, парадајз; Нар, авокадо, тиква од жутика, маслине, персиммон, сокови од нара/парадајза, чај од липе; Лимунада вотка, коњак, кока-кола.	Телетина / говедина, ћуретина, џигерица, свињска маст, млевена говедина, слана харинга, шаран, смуђ, смуђ, туњевина; Сир, кајмак, пуномасно млеко, топљени сир; Јетра бакалара, путер / ланено уље, ораси / бадеми, зелени грашак, бели и шпаргла пасуљ, соја сир; Тестенина, мед, сојино млеко, крекери, ражени медењаци, сенф, ванила, каранфилић, јабуково сирће, винско сирће, мушкатни орашчић, паприка, ловоров лист, црни бибер, кисели краставци и маринаде, коморач; Печурке, семенке кима, копер, келераба чоколада, лук, тиквице, шпаргла, пастрњак, репа, цвекла, целер, артичока из Јерусалимске; Диња, спанаћ, лубеница, грејпфрут, трешња, смоква, боровница, суво грожђе, крушка, купина, боровница, лимун, киви, јагода, огрозд, сува шљива, малина, нектарина, рибизла, бресква, трешња; Сокови: наранџе, трешње, кајсије, трешње, брезе, лимуна, шаргарепе, шљиве, јабуковача; Бело/црвено вино, црна кафа.

Дијета за групу 4

Исхрана са 4 позитивне крвне групе је умерено мешовита – месо (ћуреће, јагњеће, зец), риба (океанска харинга, јесетра, туњевина и сардине), морски плодови, производи млечне киселине, сиреви, пилећа/препелица јаја, маслиново уље, пасуљ, соја, сочиво и пасуљ, кикирики, ораси, џигерица бакалара, житарице (осим хељде/кукуруза), не-кисело поврће посебно и у салатама (осим паприке).

Исхрана особа са 4 позитивне/негативне крвне групе подразумева употребу широког спектра житарица (овс, пиринач, раж, просо, хељда). А пшеница у исхрани за губитак тежине може бити присутна у ограниченим количинама или бити потпуно елиминисана. Међу поврћем, парадајз и кромпир који су непожељни у исхрани других група су оптимални, а треба искључити ротквице, артичоке и паприке. Међу воћем, погодно је грожђе шљиве и већина бобица.

Производи за 4. крвну групу

Препоручено	Забрањено	Неутрално
Зечје месо, јагњетина, ћуретина, кавијар, јесетра, лосос, бакалар, бранцин, штука, смуђ, туњевина, скуша пастрмка; Павлака, сир, пиринач, домаћи свјежи сир, ораси, јогурт, овсена каша; Кефир, маслиново уље, сочиво, ражени хлеб / чипс, першун, краставци, карфиол, броколи, лиснати, поточарка, пастрњак, хељда, љута/слатка паприка; Целер, грожђе, грејпфрут, трешња, ананас, огрозд, бруснице, трешње, смокве, киви, јабуке, бруснице, лимун, ораси од шљиве, трешње, купус, грожђе, бруснице, трешње, сокови од целера; Бобице шипка, чајеви од глога, камилица.	Пилетина, гуска, патка, пилетина (бројлер), шунка, говедина, телетина, млевена јунетина, сланина, срце, свињетина, лигње, иверак, ослић, ракови, лосос (димљени), халибут, кисела / слана харинга; кајмак, пуномасно млеко, сладолед, семенке бундеве, топљени сир, маргарин, кукуруз, сунцокретово уље; Лешници, сунцокретово семе, кукурузне пахуљице, сирће, кукуруз, кукурузна крупица; Кисели краставци и маринаде, кечап, ротквица, зелена салата, црни бибер, поморанџе, банана, црни чај.	Јетра, јаја, обрано млеко, морске алге; Шаран, сом, смуђ, свежа харинга, крављи сир, сојино, кикирики и ланено уље, пистације, зелени грашак, соја сир, тестенине, мајонез; Бадеми, пасуљ, пшеничне пахуљице, пшенични хлеб, паприка, бели купус, прокулице, сенф, першун, копар, тиквице, мушкатни орашчић, ловоров лист, чоколада, кромпир; Лук, суво грожђе, парадајз, шаргарепа, спанаћ, цвекла, бундева, коријандер, цимет, пиво.

Дозвољени производи

Дијетални унос хране по крвној групи укључује:

• За особе са 1 крвном групом - месо у облику јунећег/јагњећег меса, разне изнутрице (плућа, мозак, јетра, срце). Обавезно у исхрани је присуство морске / речне рибе (тплат, морска лука, смуђ, јесетра, скуша, пастрмка, харинга, бакалар, сардина, штука). Сваки хлеб који не садржи глутен је добро сварљив – пиринач, соја и ражени хлеб. Од житарица - хељда, пиринач, јечам. Из групе поврћа у исхрани треба да буду присутни: кинески купус, артичока, листови цвекле, першун, броколи, јерусалимска артичока, спанаћ, празилук, бели лук, бундева, редквица, рен; од воћа - шљиве, смокве, сок од ананаса, шљиве, који помажу у повећању метаболизма. У мањим количинама дозвољено: сок од грожђа и кајсије, сок од бруснице, сок од грејпфрута. Препоручена биљна маст је маслиново/ланено уље. Препоручује се употреба зеленог чаја, морских алги, пива, инфузије глога / камилице, црвеног / белог вина.
• За особе са крвном групом 2 - морска/речна риба (скуша, пастрмка, бакалар, смуђ, шаран, сига, сардина). Посебно су корисни сви производи од соје - тофу сир, млеко. Већина млечних производа (козје млеко, кефир, топљени сиреви, јогурти, фета, моцарела, рикота сиреви). Важно је присуство у исхрани ланеног / маслиновог уља, пасуља шпаргле, проклијалог зрна, махунарки, хељде. Од поврћа важно је укључити у исхрану листове цвекле, топинамбур, келерабу, броколи, артичоку, црвени лук, ромаинску салату, спанаћ, бели лук, празилук, цикорију, рен; од воћа - кајсија, брусница, ананас, трешња, грејпфрут, брусница, смоква, боровница, лимун, шљива. Препоручена пића су вода закисељена лимуновим соком, сок од грејпфрута, зелени чај, одвар од глога/шипак, црно вино.
• За особе са крвном групом 3 - месо (телетина, пилетина, зец, јагњетина, јагњетина, дивљач), џигерица, млеко, млечни/ферментисани млечни производи, јаја, производи од соје, житарице - пиринач, овас, просо, просо. Присуство у исхрани рибе (смуђ, патлиџан, лосос, штука, бакалар, скуша, ослић, сардина), поврће (црвена паприка, шаргарепа, купус, патлиџан, першун), печурке је обавезно. Корисни су биљни чајеви, сок од грожђа, сок од ананаса, сок од бруснице, сок од купуса, сува црвена/бела вина, које се препоручује да се конзумирају у малим количинама после јела.
• За особе са крвном групом 4 - месо (јагњетина, ћуретина, зец), риба (ослић, скуша, штука, лосос, сардина, бакалар, смуђ), џигерица бакалара, млечна киселина, сир, маслиново уље, пасуљ, ораси и кикирики , разне житарице (пиринач, овсена каша), хлеб од ражи и соје. Поврће у исхрани треба да садржи патлиџане, карфиол, краставце, першун, броколи, рен, бели лук, пасуљ, целер. Корисно је воће као што су трешње, лимун, ананас, грејпфрут и сокови од грожђа, киви, шљиве. Препоручена пића су зелени чај, чајеви од камилице, глога и нане.

Потпуно или делимично ограничени производи

Исхрана појединаца по крвној групи искључује следеће намирнице:

• За особе са првом крвном групом - свињско и гушчје месо. Не препоручује се конзумирање димљене рибе, кавијара било које врсте, великих количина путера, кокошијих јаја и млечних производа. Забрањено је користити свјежи сир, млечне производе, топљене сиреве, сурутку, пуномасно / разблажено кравље млеко. Из исхране искључени: бели хлеб, житарице од пшеничних житарица, кукуруз и овсена каша, семе памука, кикирики, кукуруз, биљно уље, кечап, маринаде. Непожељно поврће: патлиџан, купус, печурке, кромпир, црне маслине.
• За особе са крвном групом 2 - неке врсте рибе (иверак, инћуни, харинга, халибут, белуга), кавијар, димљени лосос, морски плодови (лигње, хоботнице, ракови, јастози, шкампи), ракови, остриге. Не препоручује се употреба путера, пуномасног/обраног млека, кремастих и тврдих сирева, сладоледа, млечних шејкова, белог хлеба, кефира, јогурта, топљеног сира, козјег млека, пецива, житарица. Од масти, семена памука, кукуруза, кикирикија, сусамовог биљног уља, маргарина, путера, чврстих животињских масти треба искључити из исхране. Не препоручује се конзумација одређених врста поврћа и воћа, као и сокова од парадајза/наранџе, коктела са вотком, пива, кока-коле, газираних пића, црног чаја.
• За особе са крвном групом 3 - свињетина, пилетина, гуска, рибљи кавијар, махунарке, хељда и пшеница, махунарке, ракови, тврди сир, семенке бундеве. Искључено из поврћа: редквица, парадајз, редквица. Није дозвољена употреба сунцокретовог уља, белог / црног бибера, сладоледа, персимона и нара, жестоких пића.
• За особе са крвном групом 4 - свињетина, гуска, телетина, шунка / сланина, путер, морски плодови. Није дозвољена конзумација сунцокретовог уља, јабуковог сирћета, кукуруза, хељде, пшенице, семена сунцокрета. Од поврћа / воћа забрањено: ротквице, ротквице, паприке, поморанџе, манго.

Мени (режим напајања)

Јеловник је састављен на листи намирница које се препоручују особама са различитим крвним групама. Дијета је уобичајена, нема ограничења у методама кулинарске обраде производа.

За и против

прос	Минуси
Дијета укључује велику листу намирница дозвољених за конзумацију, што омогућава диверзификацију јеловника и лако се толерише. Може се прописати на дужи период.	Општа природа препорука, не постоје упутства о компатибилности производа и у којој количини их користити.

Мишљења и резултати о исхрани по крвној групи

Исхрана по крвним групама, о чему сведоче рецензије појединаца који практикују ову исхрану, изазива много контроверзи, како у погледу доказа ове теорије, тако и у практичној примени. Стога је тешко извући недвосмислене закључке. Мишљења људи који су користили ову дијету се разликују: неки су успели да изгубе вишак килограма, док други нису променили тежину.