Многи и даље одбијају да једу у нади да ће се отарасити вишка килограма, али то не води ничему добром - враћају се сви изгубљени килограми. Али најбоља дијета је права дијета. Веома је важно знати шта треба да једете да бисте смршали – то би требало да буду хранљиве, здраве намирнице које сагоревају масти.
Која здрава храна помаже да изгубите тежину
Шта јести да изгубите тежину? Чини се да то уопште не може бити: како је могуће јести и изгубити тежину? Постоји доста добрих и исправних производа који се неће таложити са стране, већ ће, напротив, помоћи у смањењу апетита и побољшању дигестивног система. Све ово ће довести до сагоревања масти.
- Нутс. Кикирики, бадеми, ораси и пињоли су незаобилазне намирнице за правилно мршављење. Садрже пуно биљних масти, брзо засићују тело неколико сати, садрже много витамина и дијететских влакана. Најважније је знати меру, јер су сви ораси веома калорични. Довољно је појести око 10 малих комада или 2-3 ораха дневно, користећи их као ужину или као доручак или вечеру.
- Међу поврћем поносно место заузимају краставци, купус и јабуке. Сви они су веома нискокалорични и корисни за тело. Купус помаже да се уклони сав вишак из црева. Краставци садрже пуно воде, тако да су добро засићени влагом, а истовремено и витаминима и микроелементима. Јабуке су хранљиве, дуго елиминишу осећај глади због влакана, док се не таложе у вишку тежине.
- Не заборавите на воће. Најбољи сагоревачи масти су, наравно, цитруси. Грејпфрут садржи пуно витамина Ц, који штити од прехладе, побољшава расположење. У белим преградама су посебне супстанце које помажу у сагоревању масти. Такође, ово воће има снажан холеретски ефекат. Наранџе се боре са мастима због флавоноида и етеричних уља, а влакна брзо засићују. И, наравно, ананас је најбољи десерт, замена за нездраву чоколаду, укусан је, па чак и доприноси губитку тежине због активације желудачног сока.
- Млечни производи са ниским садржајем масти, али само природни, без адитива и боја - јогурт, јогурт, свјежи сир. Сви они садрже протеине неопходне за хармонију, као и калцитриол који утиче на ћелије и ослобађа их од масти.
- Зачини као што су цимет, сенф, рен и ђумбир. Многи су вероватно већ чули за њихова корисна својства. Етерична уља која ђумбир садржи подстичу лучење желудачног сока. Цимет смањује ниво шећера и због тога може уклонити масне ћелије. Хрен и сенф такође стимулишу желудачни сок и помажу желуцу да брже пробави отпадну и тешку храну.
Ништа мање корисна су пића, на пример, висококвалитетни зелени чај или црно вино. Чај садржи тиамин и епигалокатехин – ове супстанце скоро два пута успоравају процес добијања масти, не само поткожне, већ и оне која се формира око унутрашњих органа.
Црвено вино се бори са сувишним наслагама због ресвератрола – блокира рецепторе масних ћелија и успорава процесе.
Листа производа за мршављење по категоријама
Дакле, шта тачно треба да буде присутно у свакодневној исхрани како не би штетило телу, али га истовремено ослободило омражених килограма? Хајде да детаљније погледамо листу производа за губитак тежине.
Месни дијететски производи
Одбијање месних производа током губитка тежине може довести до апсолутно супротног резултата - акумулације масног ткива. А све због чињенице да садржи пуно протеина, што је неопходно за изградњу и одржавање мишићне масе. Поред тога, дуго се вари - то вам омогућава да будете сити неколико сати.
Бирајте само месо са ниским садржајем масти:
- немасна говедина, без слојева масти;
- пилећи филе;
- месо зеца;
- ћурећи филе.
Риба
Риба је једна од најбољих намирница за мршављење. Богат је масним киселинама, гредама, јодом - сви они регулишу функционисање штитне жлезде, од чега зависи брзина метаболичких процеса у људском телу.
Дијетална јела треба припремити од ниско-масне рибе и морских плодова.
Обавезно укључите следеће у свој мени:
- иверак;
- шкампи;
- туна;
- бакалар;
- лигње;
- поллоцк.
Сваки оброк треба да садржи одређену количину протеина, и што више, то боље.
Поврће и зеленило
Ови производи су основа исхране, требало би да буду највише - око 70% укупних дневних калорија. Поврће је здраво, са мало калорија, али задовољавајуће. Биљна влакна побољшавају функционисање желуца и нормализују метаболизам.
Редовно треба јести парадајз, купус, краставце, паприке, репу, тиквице, целер, као и све свеже зачинско биље. У принципу, можете га јести без ограничења, јер има минимум калорија.
Млечни производи
Много је контроверзних мишљења о корисности ферментисаних млечних производа, али они ипак садрже калцијум који разграђује масне ћелије, а састоје се и од лако сварљивих угљених хидрата, што значи да су неопходни организму.
Тврди сиреви савршено прекидају жељу да се поједе нешто слатко и штетно због аминокиселине триптофана. Једном у телу, претвара се у ендорфин, а он је, као што знате, хормон среће.
Препоручују се следећи млечни производи:
- млечни серум;
- кефир са садржајем масти не више од 2, 5%, али не без масти;
- свјежи сир без адитива до 5% масти;
- природни јогурти;
- сир, Адиге сир и друге сличне сорте са садржајем масти до 20%.
Воће и бобице
Воће и бобице имају мало калорија и угљених хидрата. Препоручују се уместо слатких и скробних намирница, јер не утичу посебно на ниво глукозе у крви, добро се апсорбују и не таложе у масти. Али ипак, треба их конзумирати само до 16 сати.
Посебно треба обратити пажњу на грејпфрут, јабуке, крушке, нар, авокадо и киви. Што се тиче бобичастог воћа, то су малине, боровнице, рибизле, купине.
Житарице за губитак тежине
Упркос чињеници да су све житарице прилично калоричне и садрже много угљених хидрата, оне су једноставно неопходне за тело и доприносе губитку тежине. Они брзо засићују, богати су дијеталним влакнима и многим вредним елементима, укључујући цинк, магнезијум и гвожђе.
Хељда, тамни пиринач, јечам, овас и раж су најпогоднији за исхрану.
Пића
Пре свега, не заборавите на најједноставнију негазирану воду. Сваки дан морате пити норму за своје тело - то ће убрзати процес губитка тежине.
Осим воде за пиће, метаболизам можете побољшати и уз помоћ пића као што су:
- зелени чај, али само доброг квалитета;
- вода са лимуном;
- чај са циметом, ђумбиром;
- вода "Сусхи";
- црвено суво вино у малој количини.
Комбинација производа за брже и боље мршављење
Испоставља се да за брже мршављење и истовремено одржавање мишићне масе, односно квалитета тела, како кожа не би опуштена, није довољно у исхрани оставити само здраве намирнице. Такође је веома важно знати како да их комбинујете једно са другим.
- Протеинске намирнице, као што су месо или риба, треба конзумирати са поврћем. Они се споро варе и узрокују да тело активно сагорева масти.
- Житарице и тестенине се такође најбоље комбинују са поврћем, а не са протеинском храном, како је већина навикла. Угљени хидрати и поврће дуго задовољавају глад, претварајући калорије у енергију, али ће се угљени хидрати и протеини показати као тешка храна која ће највероватније довести до дебљања.
- Воће се препоручује да се конзумира одвојено од свих осталих намирница и да се комбинује само једно са другим. Брзо се вари, па су идеална ужина између пуних оброка.
- Масти и протеини су добра компанија за регулацију нивоа глукозе и дуго времена да останете сити. Идеална опција је природни јогурт са орасима или салата од поврћа са месом и авокадом.
- Свеже воће се не може комбиновати са орасима, али се добро апсорбује са сушеним воћем. Из овог сета можете кувати много слаткиша - замену за чоколаду и ролнице. Али такође је важно поштовати норму - не више од 30 грама дневно.
10 најбољих дијеталних рецепата за губитак тежине
Исправно јести и истовремено губити тежину није бајка, већ стварност. Време је да заборавите на сталну глад и користите уравнотежене, нискокалоричне рецепте за мршављење.
Нискокалорични десерт од скуте
Потребни састојци:
- 15 грама желатина;
- 300 грама малог младог сира;
- две кашике какаоа;
- 100 грама природног јогурта.
Процес кувања:
- Желатин прелијте са мало хладне воде, оставите 15 минута, а затим прокувајте.
- Све остале компоненте прекидамо миксером, сјединимо са желатином и поново умутимо док не постане глатко.
- Поделити у мале чиније и оставити у фрижидеру да се стегне.
Лосос са спанаћем у сосу
Потребни састојци:
- 250 грама свежег спанаћа;
- два одреска лососа;
- кашика биљног уља;
- две кашике креме, без масти;
- пола лимуна.
Процес кувања:
- Потопите спанаћ у кључалу воду буквално један минут. Течност се може мало посолити.
- Пржите рибу у малој количини уља око 4 минута са сваке стране.
- Исцедите сок од лимуна у шерпу, додајте кајмак, мало посолите и загрејте на лаганој ватри.
- Рибу послужите са спанаћем, преливши јело сосом.
Топла салата са пилетином и броколијем
Потребни састојци:
- 2 љутике;
- једна мала глава броколија;
- пилећи филе;
- две кашике маслиновог уља и иста количина соја соса;
- чешањ белог лука;
- око 10 маслина.
Процес кувања:
- Прокувајте броколи и пилетину док не омекшају, исецкајте, ставите у чинију за салату. Ставили смо маслине унутра.
- Лук исећи, пропржити на уљу, сјединити са сецканим белим луком и пребацити на пилетину са купусом.
- Посуду пунимо мешавином соја соса и уља, које је остало од пржења лука и белог лука.
Супа са сиром и поврћем
Потребни састојци:
- паковање мешавине поврћа;
- свеже зеленило;
- два јаја;
- 100 грама сира.
Процес кувања:
- Доведите воду до кључања, тамо пошаљите мешавину поврћа и рендани сир. Чекамо да поврће омекша и да се сир отопи.
- Стављамо зачине по вашем укусу.
- Скувајте јаја и послужите супу са половинама јајета и сецканим зачинским биљем.
Крем супа од шаргарепе и сочива
Потребни састојци:
- 100 милилитара млека;
- 100 грама сочива;
- 400 грама шаргарепе;
- један литар чорбе од поврћа.
Процес кувања:
- Протрљамо шаргарепу, мало пропржимо, ставимо у шерпу и тамо додамо све остале производе са листе.
- Чекамо да компоненте прокључају и кувамо док сочиво не набубри, зачинимо зачинима.
- Прекидамо са блендером и служимо.
Салата од цвекле и сира
Потребни састојци:
- два јаја;
- две репе;
- 100 грама ниско-масног сира;
- 100 грама природног јогурта;
- 50 грама ораха.
Процес кувања:
- Цвеклу и јаја скувајте, млевите на ренде.
- Цвеклу прво ставимо у чинију за салату, прелијемо је јогуртом, затим сецканим орашастим плодовима и јајима.
- Следеће - рендани сир и поново јогурт.
палачинке од тиквица
Потребни састојци:
- 100 грама брашна од целог зрна;
- једна тиквица;
- једно јаје;
- чаша млека без масти.
Процес кувања:
- Тиквице самељите, помешајте са осталим састојцима на листи.
- Ставите мало соли и црног бибера, мешајте док не постане глатко.
- Пржите у тигању као обичне палачинке са обе стране.
Патлиџан са парадајзом и сиром
Потребни састојци:
- један патлиџан;
- 140 грама ниско-масног сира;
- три парадајза;
- Чен белог лука.
Процес кувања:
- Патлиџан исећи на тракице, лагано пропржити и пребацити у плех.
- На врх стављамо шоље парадајза, сецканог белог лука и посипамо сиром.
- Кувајте на 180 степени око 15 минута.
тепсија од пилетине
Потребни састојци:
- 100 грама сира;
- два парадајза;
- 200 грама павлаке са ниским садржајем масти;
- 200 грама печурака;
- 400 грама пилећег филеа.
Процес кувања:
- Стављамо филе у калуп, покривамо кришкама парадајза и кришкама печурака.
- Зачините зачинима, а затим ренданим сиром помешаним са павлаком.
- Ставили смо га у рерну 40 минута, загревајући је на 180 степени.
Салата са преливом од сира од сенфа
Потребни састојци:
- свеже зеленило;
- два парадајза;
- два краставца;
- сијалица;
- зелена салата;
- кашика сенфа;
- око 100 грама тврдог сира;
- чешањ белог лука;
- три кашике природног јогурта.
Процес кувања:
- Рукама покидајте листове зелене салате, ставите у посуду, додајте сецкано поврће.
- Спојимо рендани сир са сенфом, јогуртом и сецканим белим луком и овом мешавином напунимо посуду.